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“We won’t have a society if we destroy the environment.”
 
Margaret Mead
American cultural anthropologist

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X 校本養殖珍珠

課程旨在讓學生深入了解珍珠的生態及其在香港的養殖管理,透過一系列實踐和理論的課程,學生將學會如何在校內建立及管理一個珍珠養殖的水族箱。
魚店
大理石上的單顆珍珠

01

掌握珍珠的生物學特徵及其在香港的生態環境。

02

學會項目管理的基本原則,以便能夠制定和實施實際的珍珠養殖計劃

03

學會如何有效管理和維護養殖水族箱,以促進珍珠的健康成。

課程目標

校本養殖珍珠教學成果

小丑魚在水族館

校内養殖水族箱

課程中,學會如何有效管理和維護養殖水族箱,並在校内進行珍珠的養殖。

珍珠與STEAM

這部分課程將探討珍珠的生物學特徵、生活環境及其在香港的生態角色,並討論珍珠的文化和經濟價值。

課程內容:

  • 珍珠的生物學特徵及生活環境

  • 珍珠在香港的生態角色

  • 珍珠的文化和經濟價值

  • 珍珠與可持續發展目標(SDG)的關係

課程目標:
學生將能夠理解珍珠的生物學特徵及其在生態和經濟中的重要性。

漁船
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參觀珍珠養殖場
Pearl Farm Visit 

帶領學生到西貢白沙灣「海上珍珠養殖場」,認識香港海洋生態及保育工作。

水族箱管理
Aquarium Management

這部分課程將教授水族箱管理的基礎知識與技能,幫助學生了解如何有效地管理水族箱。

課程內容:

  • 水族箱的基本管理知識

  • 水質控制與維護

  • 魚類與植物的選擇

課程目標:
學生將能夠掌握水族箱的管理技能,確保其生態系統的健康。

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與同事討論

項目管理
Project Management

這部分課程將介紹項目管理的基本概念和工具,幫助學生制定有效的活動計劃書。

課程內容:

  • 項目管理的基本概念

  • 常用工具(例如甘特圖、SWOT分析)

  • 活動計劃書的撰寫

  • 目標的訂立(目的 vs 目標)

  • 檢討方法

課程目標:
學生將能夠理解項目管理的基本概念,並能制定有效的活動計劃。

學術寫作
Academic Writing

這部分課程將專注於學術寫作的技巧,包括如何使用正確的語氣和時態,並學習引用文獻的方式。

課程內容:

  • 學術英文的語氣與時態

  • 引文格式(in-text 和end-text)

  • 學術報告的結構


課程目標:
學生能夠掌握學術寫作的基本規範,並能夠正確引用文獻,撰寫結構清晰的學術報告。

寫作
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